AMARONE DELA VANPOLICILA – GIORDANO

1) Tên rượu: AMARONE DELA VANPOLICILA – GIORDANO (Di sản nước Ý)
2) Xuất xứ: Thánh địa Vanpolicila – Veneto – Đông Bắc Ý
3) Màu sắc: Màu đỏ bã trầu
4) Sản xuất: được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp đến 24 tháng và ử tiếp trên 18 tháng trong chai
5 ) Hương vị: AMARONE DELA VANPOLICILA – GIORDANO là loại vang chát và có chút vị đắng, loại vang này được coi là biểu tượng của nước Ý với mẫu chai truyền thống nhưng được tỉ mỉ từng chi tiết trên mác, một thứ Vang chỉ sản xuất được tại Tiểu vùng Vanpolicila với tiêu chuẩn ngặt nghèo của Vùng vị Đắng đặc trăng và chỉ được sản xuất từ ba giống nho quý của Ý là Corvina, Rondinella, Molinara: Với hương đầu cảm nhận đó là mùi của Nho Đen, gỗ Bá Hương rồi vào hương giữa rõ dệt là Vani, Tuyết Tùng, Chocolate đen, Mùi Da Vị, Hương Da Thuộc Quý Tộc với kết cấu tanin vừa phải hâu vị kéo dài trong khoang miêng mà người ta vẫn nói về hậu vị là ” Một kết thúc không bao giờ kết thúc”
6) Cách dùng & Kết hợp món ăn: Để lạnh sâu trong nhiệt độ 16 – 18 độ C khoảng trên 2 giờ trước khi dùng, trước khi uống hãy mở chai rượu để tiếp xúc với không khí khoảng 30 – 50 phút hoặc chuyển sang bình Decanter 20 – 30 phút. Phù hợp với các món Âu, Á do vang cóc cấu trúc chắc chắn và cân bằng.